Moji najbolji recepti - ZAPEČENA TJESTENINA SA TRI VRSTE SIRA

ZAPEČENA TJESTENINA SA TRI VRSTE SIRA

Odličan prijedlog za brz, jednostavan i jako ukusan obrok. Tjestenina zapečena sa tri vrste sira i preljevom od jaja, kisele pavlake i jogurta.








SASTOJCI:

400 g tjestenine
3 jaja
200 g kisele pavlake
200 ml jogurta
100 g tvrđeg bijelog sira
100 g gauda sira
2 kašike ribanog parmezana
2 kašike ulja
so
suhi začin
bijeli luk u granulama ( po želji)
20 g maslaca

PRIPREMA:

Tjesteninu skuhati  u slanoj vodi prema uputi sa pakiranja. 
Zatim je procijediti i dodati 2 kašike ulja, lagano promiješati  i ostaviti da se prohladi.

U odgovarajućoj  posudi  umutiti  jaja, dodati, kiselu pavlaku, jogurt, suhi začin, so prema ukusu i malo bijelog luka u granulama, koji će ovom jelu dati poseban okus.  

Tvrđi  bijeli sir izgnječiti  viljuškom ili naribati  na krupno rende.
Gauda sir izribati  na sitno rende i dodati  parmezan.
U prohlađenu  tjesteninu, dodati sve tri vrste sira, a zatim mješavinu jaja, pavlake i jogurta. 

Sve lagano promiješati  da se povežu  sastojci. 
Posudu  za pečenje  premazati maslacem i nju preručiti pripremljenu tjesteninu.
Fino poravnati, te posudu prekriti aluminijskom  folijom ili odgovarajućim  poklopcem.

Peći  u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30 minuta. Zatim skinuti foliju ili poklopac i peći još oko 15 minuta na istoj temperaturi  dok jelo fino ne porumeni.

Služiti  toplo  uz sezonsku  salatu.

Prijatno!