Moji najbolji recepti - BRZI KEKSIĆI

BRZI KEKSIĆI

Jednostavan, brz i praktičan recept za keksiće sa sjeckanom čokoladom, fantastičanog  ukusa, koji će se savršeno  slagati uz šolju nekog toplog napitka.







SASTOJCI:

550 g oštrog  brašna
1 prašak  za  pecivo 
250 g maslaca
200 g šećera 
1 vanilin šećer
200 g čokolade za kuhanje
3 jaja

PRIPREMA:

Brašno prosijati  s praškom za pecivo  i odložiti  na stranu. 
U odgovarajućoj  posudi  pjenasto umutiti  maslac, koji je prethodno odstajao na sobnoj temperaturi, dodati vanilin šećer i jedno po jedno jaje i još kratko mutiti  mikserom.

Čokoladu  za kuhanje  isjeckati  na kockice  i kuhačom ili špatulom lagano dodati u umućen maslac.

Uz postepeno  dodavanje brašna  s praškom za pecivo umijesiti glatko tijesto. 

Pleh obložiti  papirom za pečenje.  Praviti kuglice  veličine  manjeg oraha  i blago ih pritisnuti. 

Između kuglica  ostaviti dovoljan razmak jer će keksići nadoći.

 Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 15 minuta da blago porumene.

Ohlađene  keksiće  spremiti u kutiju sa hermetičkim poklopcem kako bi što dulje sačuvali  svoju  svježinu. 

Prijatno!